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Omelette-Brot

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 2 Portionen
recipe image Omelette-Brot

Zutaten

  • 2 Scheiben Sonnenblumenkernbrot
  • 30 g Rama
  • 1/2 Beet Kresse
  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • Jodsalz
  • Pfeffer

  • Energie (Kilojoule)1278 kJ
  • Energie (Kilokalorien)306 kcal
  • Fett16 g
  • davon gesättigte Fettsäuren5,2 g
  • Kohlenhydrate25 g
  • davon Zucker3,4 g
  • Ballaststoffe5 g
  • Eiweiß12 g
  • Salz1 g

Zubereitung

1. Brotscheiben mit 20 g Rama bestreichen. Kresse vom Beet schneiden. Eier mit Milch verquirlen, salzen und pfeffern. 1 TL Kresse zur Seite legen, den Rest unterrühren.
2. Restliche Rama in einer Pfanne erhitzen, Ei hineingeben und 1 Omelette backen. Omelette auf die Brote verteilen und mit Kresse bestreuen.