Omelette-Brot
Kochzeit
Vorbereitungszeit
Zutatenfür 2 Portionen
Zutaten
- 2 Scheiben Sonnenblumenkernbrot
- 30 g Rama
- 1/2 Beet Kresse
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Jodsalz
- Pfeffer
- Energie (Kilojoule)1278 kJ
- Energie (Kilokalorien)306 kcal
- Fett16 g
- davon gesättigte Fettsäuren5,2 g
- Kohlenhydrate25 g
- davon Zucker3,4 g
- Ballaststoffe5 g
- Eiweiß12 g
- Salz1 g
Zubereitung
1. Brotscheiben mit 20 g Rama bestreichen. Kresse vom Beet schneiden. Eier mit Milch verquirlen, salzen und pfeffern. 1 TL Kresse zur Seite legen, den Rest unterrühren.
2. Restliche Rama in einer Pfanne erhitzen, Ei hineingeben und 1 Omelette backen. Omelette auf die Brote verteilen und mit Kresse bestreuen.
