Spaghetti Carbonara

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  • 20 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Spaghetti Carbonara

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
  • 125 g Schinkenspeckwürfel
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 2 Eier

Nutrition Facts

Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
  2. Inzwischen Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Rama Culinesse in einer großen Pfanne erhitzen. Schinkenspeckwürfel zugeben und rundherum anbraten. Auf mittlere Hitze herunterschalten, Zwiebelwürfel zugeben und glasig dünsten.
  3. Fertige Spaghetti abgießen und abtropfen lassen. Zu Speck und Zwiebeln in die Pfanne geben. Rama Cremefine zugießen und unterrühren. Herd ausschalten. Eier nacheinander in die Pfanne aufschlagen und untermengen - nie waren Spaghetti Carbonara cremiger.
  4. Tipp: Spaghetti Carbonara mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Auch fein dazu: Frisch geriebener Parmesan.