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Kaffeecreme mit Erdbeeren

Ein leckeres Rezept für cremige Kaffeecreme mit Erdbeeren und viele weitere cremige Dessertrezepte finden Sie bei rama-cremefine.at.
  • 20 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten4
recipe image Kaffeecreme mit Erdbeeren

Zutaten

  • 150 g Magertopfen
  • 4 TL Kaffeepulver
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 3 EL Kristallzucker

      Zubereitung

      1. Topfen und Kaffeepulver glatt rühren. Rama Cremefine mit Vanillezucker mit dem elektrischen Handmixer steif schlagen. Mit einem Schneebesen portionsweise unter die Kaffeemasse heben, erste Portion kräftiger unterrühren, Rest behutsam unterheben. Kaffeecreme nach Belieben noch mit etwas Zucker nachsüßen.
      2. Erdbeeren putzen. 150 g Erdbeeren mit 3 EL Zucker fein pürieren. Restliche Erdbeeren halbieren oder vierteln und mit dem Püree mischen. Kaffeecreme mit Erdbeeren anrichten.

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