Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Večeře

Veganská Panna Cotta

  • Cooking Time
     
    45 minut
  • Prep Time2 hodiny
  • Servings4 porce
recipe image Veganská Panna Cotta
Ingredience na panna cottu
  • 400 g Ramy Crema 100% rostlinné alternativy ke šlehání, 31%
  • 200 g rostlinného mléka (sójové, mandlové, ovesné, rýžové apod.)
  • 60 g cukru
  • 6 g agarového prášku nebo želatiny
  • 1 ČL vanilkového extraktu
Ingredience na polevu:
  • 500 g čerstvých jahod, borůvek, malin apod.
  • 4 PL cukru
  1. Do hrnce přidejte všechny ingredience na panna cottu a šlehejte, dokud se agar nerozpustí.
  2. Na středním plameni za stálého šlehání přiveďte 4x k varu.
  3. Horkou tekutinu nalijte do silikonových formiček a dejte alespoň na 2 hodiny ztuhnout do lednice.
  4. Poté nožíkem obejděte okraj každé panna cotty, jemně ji vyjměte z formy a položte na talíř.
  5. Do nového hrnce dejte ovoce podle chuti a cukr.
  6. Svařte ho a nechte bublat asi 5 minut, v případě potřeby podlijte trochou vody nebo citronové šťávy.
  7. Když je ovoce měkké, rozmixujte ho, nechejte vychladnout a nalijte na panna cottu.
  8. Část čerstvého ovoce si můžete nechat stranou na ozdobu talířů.

Related recipes