Snídaně

Pletenec s bylinkami

Do větší mísy prosejte 450 g mouky a přidejte sůl.
Ve vlažném mléce rozmíchejte droždí spolu se lžičkou cukru.
Ve zbývajícím mléku rozšlehejte 1 vejce.
V mouce vytvořte důlek; do něj pak nalijte drožní, vejce s mlékem a polorozpuštěnou Ramu. Směs poté uhněťte v hladké těsto. V případě potřeby přidejte více mouky.
Těsto přikryjte a nechte kynout cca 1 hodinu.
Poté si připravte náplň - Ramu s máslem utřete spolu s nastrouhaným česnekem a rozdrcenými bylinkami. Dosolte podle chuti.
Těsto rozválejte na pomoučněném povrchu ideálně do půlcentimetrové výšky. Výsledný plát by měl mít tvar obdélníku (30x40 cm).
Těsto poté pokryjte vrstvou bylinkové Ramy a na jeho delší straně jej zarolujte.
Nyní těsto rozpůlte a vzniklé pruhy do sebe zapleťte. Konce pletence pak spojte do věnce
Těsto položte na pečící papír a nechte jej odpočívat dalších 45 minut. TIP: Pro zachování kulatého tvaru postavte kolem těsta dortovou formu (bez dna) o průměru 24 cm.
Vložte do trouby předehřáté na 190° a pečte dozlatova asi 30-35 minut.
Jakmile je upečeno, pomažte pletenec rozehřátou Ramou a posypte nasekanými bylinkami.