Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Peperonata (Biberli Ekmek Üstü)

Hem görüntüsü hem de lezzetiyle muhteşem bir lezzet: Peperonata!
  • Pişirme Süresi12 dk
  • Hazırlık Süresi10 dk
  • Kaç Kişilik4
recipe image Peperonata (Biberli Ekmek Üstü)

Malzemeler

  • 3 adet dolmalık renkli biber (birer adet) temizlenmiş, ayıkanmış, büyük halkalar halinde doğranmış
  • 50 g domates (1 orta boy) temizlenmiş, kabukları soyulmuş, küp doğranmış
  • 1 diş ayıklanmış ve küp doğranmış sarımsak
  • 40 g (2 yemek kaşığı) Rama
  • Pepperonata karışımını sunmak için dilimlenmiş ekmekler
Energy (kcal)2 kcal
Energy (kJ)8 kJ
Protein (g)0.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.3 g
Sugar (g)0.3 g
Fibre (g)0.1 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)1 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)95 IU
Vitamin C (mg)1.6 mg
Calcium (mg)1 mg
Iron (mg)0.03 mg
Potassium (mg)27 mg

Hazırlanışı

  1. 40 g Rama Bitkisel Margarini bir tavaya koyun ve yağ ısındıktan sonra, önce biberleri ve sarımsağı soteleyin. Biberler renk değiştirdikten sonra tavaya domatesleri ilave edin ve 5 dk daha sotelemeye devam edin.
  2. Karışımı istediğiniz dirilikte olduğunda ocaktan alın, tuz ve istediğiniz baharatlar ekleyip oda sıcaklığında yarım saat dinlenmeye bırakın.
  3. Önceden hazırladığınız ekmek dilimlerinin üzerine Rama Bitkisel Margarin sürüp ardından peperonata karışımını yerleştirin.
  4. Taze yeşillikler ya da kuru otlarla tabağınızı süsleyebilirsiniz