Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Dana Şinitzel

Dana şinitzel; incecik bir bonfilenin yağda güzelce kızardığı, gerçekten harika bir lezzet!
  • Pişirme Süresi10 dk
  • Hazırlık Süresi10 dk
  • Kaç Kişilik2
recipe image Dana Şinitzel

Malzemeler

  • 2 adet (300-350 g) dana but fileto
  • 120 g (6 yemek kaşığı) Rama
  • 2 adet yumurta
  • un
  • galeta unu
  • tuz, karabiber
Energy (kcal)83 kcal
Energy (kJ)347 kJ
Protein (g)7.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.4 g
Sugar (g)0.2 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)5.5 g
Saturated fat (g)1.8 g
Unsaturated fat (g)3.2 g
Monounsaturated fat (g)2.1 g
Polyunsaturated fat (g)1.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)216 mg
Sodium (mg)160 mg
Salt (g)0.40 g
Vitamin A (IU)313 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)33 mg
Iron (mg)1.02 mg
Potassium (mg)80 mg

Hazırlanışı

  1. Dana etini iki streç filmin arasına koyun ve dövün, ardından etleri tuzlayın.
  2. 3 ayrı geniş tabak hazırlayın. Un, galeta unu ve çırpılmış yumurta karışımlarını ayrı ayrı kaplara alın.
  3. Tuzladığınız etleri ayrı kaplarda bulunan önce una, ardından yumurtaya son olarak galeta ununa bulayın.
  4. Geniş bir tavada Rama Bitkisel Margarini kızdırın ve parçaları burada arkalı önlü kızartın, yanında patates salatası ya da patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
  5. İsterseniz incecik doğranmış taze otlar, dövülmüş 1 diş sarımsak ve 3 kaşık Rama Bitkisel Margarini soğuk biçimde karıştırarak dana schnitzelin üzerinde servis edebilirsiniz.