Tekvicu rozkrojte na polovice alebo štvrtiny, ošúpte a odstráňte dužinu a zrniečka. Potom tekvicu nakrájajte na kocky. Jablko ošúpte, odstráňte stopku a jadierka a nakrájajte na kocky.
Cibuľu pokrájajte a opražte na oleji. Pridajte jablko, tekvicu a všetko nechajte krátko restovať. Potom zalejte vývarom alebo bujónom varte, pokiaľ tekvica nezmäkne.
Potom prilejte Ramu Krémovú na varenie a jablkovú šťavu a ešte chvíľu varte. Nakoniec polievku rozmixujte a krém dochuťte horčicou, soľou a korením. Podľa chuti môžete pridať aj cukor.
Čas pečenia30min
Čas prípravy10min
Porce4
