Jahodová torta s karamelom

  • CookingtimeČas pečenia60
  • Preperation timeČas prípravy30
  • ServingsPorce1 (ø 26 cm)
Jahodová torta s karamelom

Prísady

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 200 g celozrnných maslových sušienok
  • 100 g Rama Classic
  • papier na pečenie
  • 500 ml Rama Cremefine na šľahanie 19 % tuku
  • 125 g cukru
  • 2 vrecká vanilkového cukru
  • 500 g jahôd
  • 50 ml rastlinného oleja Rama Cremefine na varenie 15 % tuku
  • 75 g mäkkých karamelových cukríkov
  • 25 g mandľových lupienkov

Príprava

  1. Na prípravu jahodovej torty s karamelom nechajte odkvapkať 500 g tvarohu, a ak je to možné, vytlačte z neho všetku vlhkosť.
  2. 200 g sušienok najemno rozdrvte. 100 g Rama Classic premiešajte so sušienkami, natlačte do rozkladacej formy vyloženej papierom na pečenie a nechajte odstáť v chlade. Očistite 500 g jahôd, umyte a rozkrojte na polovice.
  3. 500 ml Rama Cremefine vyšľahajte dotuha ručným mixérom. Ručným mixérom potom rozmixujte tvaroh, 125 g cukru a vanilky. Metličkou na sneh našľahajte rastlinný olej na 3 až 4 porcie. Nakoniec opatrne primiešajte jahody. Týmto krémom potrite sušienkové cesto a nechajte chladiť minimálne 2 hodiny v chladničke.
  4. 50 ml rastlinného oleja na varenie rozohrejte so 75 g mäkkých karameliek, kým sa nerozpustia. Primiešajte 25 g mandľových lupienkov a rozdeľte ich na vychladenú jahodovú tortu. Na ďalšiu 1 hodinu dajte do chladničky, aby sa karamel schladil. Pochutnajte si na jahodovej torte s karamelom.