Cestoviny s cherry paradajkami, zelenou fazuľkou a so slaninou
Čas pečenia20
Čas prípravy10
Porce4
Prísady
400 g špagiet
jodizovaná soľ
450 g zmrazenej zelenej fazuľky
2 šalotky
100 g prerastenej slaniny
400 g cherry paradajok
250 ml Rama Cremefine na varenie 15 % tuku
200 ml zeleninového vývaru
cukor
čierne korenie
Príprava
Na prípravu špagiet s cherry paradajkami, zelenou fazuľkou a so slaninou uvarte 400 g špagiet v osolenej vode podľa návodu na obale tak, aby sa nelepili.
Predvarte 450 g fazuľky vo vriacej osolenej vode asi 3 minúty, nechajte odkvapkať a prudko ochlaďte studenou vodou. 2 cibule šalotky ošúpte a nakrájajte na kocky. Nakrájajte na pásiky 100 g slaniny. Umyte 400 g cherry paradajok a pokrájajte ich na polovice.
Opečte pásiky slaniny na panvici pri stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľku a opekajte. Pridajte fazuľky a krátko poduste. Do panvice nalejte 250 ml Rama Cremefine na varenie a 200 ml vývaru a priveďte do varu. Prípadne dochuťte soľou, cukrom a korením.
Nakoniec pridajte cherry paradajky a špagety a premiešajte. Cestoviny so cherry paradajkami, zelenými fazuľkami a so slaninou sú hotové.
Čas pečenia20
Čas prípravy10
Porce4
