Cestoviny s cherry paradajkami, zelenou fazuľkou a so slaninou

  • CookingtimeČas pečenia20
  • Preperation timeČas prípravy10
  • ServingsPorce4
Cestoviny s cherry paradajkami, zelenou fazuľkou a so slaninou

Prísady

  • 400 g špagiet
  • jodizovaná soľ
  • 450 g zmrazenej zelenej fazuľky
  • 2 šalotky
  • 100 g prerastenej slaniny
  • 400 g cherry paradajok
  • 250 ml Rama Cremefine na varenie 15 % tuku
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • cukor
  • čierne korenie

Príprava

  1. Na prípravu špagiet s cherry paradajkami, zelenou fazuľkou a so slaninou uvarte 400 g špagiet v osolenej vode podľa návodu na obale tak, aby sa nelepili.
  2. Predvarte 450 g fazuľky vo vriacej osolenej vode asi 3 minúty, nechajte odkvapkať a prudko ochlaďte studenou vodou. 2 cibule šalotky ošúpte a nakrájajte na kocky. Nakrájajte na pásiky 100 g slaniny. Umyte 400 g cherry paradajok a pokrájajte ich na polovice.
  3. Opečte pásiky slaniny na panvici pri stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľku a opekajte. Pridajte fazuľky a krátko poduste. Do panvice nalejte 250 ml Rama Cremefine na varenie a 200 ml vývaru a priveďte do varu. Prípadne dochuťte soľou, cukrom a korením.
  4. Nakoniec pridajte cherry paradajky a špagety a premiešajte. Cestoviny so cherry paradajkami, zelenými fazuľkami a so slaninou sú hotové.