Cestovinové mušle plnené špenátom a zapečené v paradajkovej omáčke

  • CookingtimeČas pečenia30
  • Preperation timeČas prípravy10
  • ServingsPorce4
Cestovinové mušle plnené špenátom a zapečené v paradajkovej omáčke

Prísady

  • 100 g slaniny nakrájanej na kocky
  • 500 g conchiglioni, cestovinových mušlí
  • 400 g mrazeného sekaného listového špenátu
  • 2 ks Rama krémová 15%
  • 200 g strúhanej mozzarelly
  • 50 g strúhaného parmezánu
  • 2ks paradajková omáčka alebo lúpané paradajky

Príprava

  1. Orestujeme si pancettu, podľa návodu uvaríme cestoviny a necháme odkvapkať.
  2. Špenát dáme do kastrólika, rozmrazíme ho pri miernej teplote, potom pridáme 150 ml Ramy krémovej 15%, štipku nastrúhaného muškátového orieška, soľ a lyžicu parmezánu. Varíme pokiaľ zmes nezhustne.
  3. Zmesou naplníme mušle a tie naukladáme do zapekacej misy. Potom zmes zo 100 ml Ramy krémovej 15%, paradajkovej omáčky, opečenej slaniny, soli a korenia nalejeme do misy k mušliam.
  4. Nakoniec posypeme strúhanou mozzarellou a parmezánom. Dáme zapiecť pri 180°C na 20 minút. Najskôr prikryté pokrievkou, ďalších 10 minút bez nej.

Videorecept nájdete tu

Tip

Recept sa dá použiť aj pre cestoviny v tvare širokej trúbky, tzv. cannelloni.

Suroviny na tento recept nám doma vydržia naozaj dlho. Môžeme byť tak vždy pripravení na rýchlu a skvelú večeru.