Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Alternatívny burger
35 minute
Porce4 porce
Prísady
30 g Rama 100% rastlinná alternatíva masla
1 PL mletých ľanových semienok zmiešaných s 3 PL vody
300 g portobello šampiňónov
100 g najemno nakrájanej čerstvej brokolice
200 g uvarenej čiernej fazule
1 najemno nakrájaná červená cibuľa
120 g strúhanky
1 PL vegánskej Worcester omáčky
2 najemno nasekané strúčiky cesnaku
100 g strúhaného vegánskeho syra Violife
soľ a korenie
Príprava
Nasekajte a poduste huby s 30g Ramy a zlejte šťavu, ktorú pustili.
Jemne roztlačte uvarenú fazuľu.
Všetky suroviny dajte spolu do misky a dobre zmiešajte. Mleté ľanové semienka s vodou fungujú rovnako ako vajce - spájajú jednotlivé zložky dokopy.
Vyformujte do tvaru placky a opečte dozlata na zvyšnej Rame asi 3-5 minút z každej strany
Servírujte na opečenej vegánskej žemli s trochou Ramy, kolieskami červenej cibule, šalátom, pikantnou paradajkovou omáčkou a plátkami čerstvej paradajky.
Porce4 porce
