TARTA JABŁKOWA

Przepis na 8 tart o średnicy​ 24 cm
  • Czas gotowania50 min
  • Czas przygotowania40 min
  • Osoby8

Składniki

Ciasto:


Nadzienie jabłkowe:

  • 0,02 kg cynamonu
  • 0,05 kg cukru
  • 0,03 kg skrobi lub kremu budyniowego w proszku
  • 5 kg szarlotki jabłkowej
  • 0,6 kg ciemnych rodzynek

Przygotowanie

  1. Ciasto:
    Wymieszać wszystkie składniki na jednorodne ciasto, pozostawić na jeden dzień w lodówce.
  2. Nadzienie jabłkowe:
    Wymieszać ze sobą wszystkie skadniki.
  3. Nadzienie orzechowe:
    Orzechy podpiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 5 minut.
  4. Tarta:
    Rozwałkować ciasto na grubość 6 mm.
    Formy na tartę wyłożyć ciastem i umieścić w lodówce.
    Wypełnić schłodzoną formę nadzieniem jabłkowym do górnej krawędzi.
    Następnie piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
    Tartę posypać podpieczonymi orzechami i zalać karmelem.