Répatorta sütinyalóka

  • 2 órák 10 perc
  • Preperation timeElkészítési idő20 perc
  • ServingsMennyiség6 adag
recipe image Répatorta sütinyalóka

Hozzávalók

  • 130 g reszelt répa
  • 40 g darált dió
  • 30 g barna cukor
  • 50 g kristálycukor
  • 90 g Rama
  • 80 g liszt
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/4 tk szódabikarbóna
  • 1/2 tk fahéj
  • 1/2 tk szerecsendió
  • 3/4 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • csipetnyi só
  • 200 g tejcsokoládé
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Elkészítés

  1. Egy tojást habosra keverünk 30 g barna cukorral, 50 g kristálycukorral és 90 g olvasztott Ramával. A tészta száraz hozzávalóit (80 g lisztet, 1/2 tk. sütőport, 1/4 tk. szódabikarbónát, 1/2 tk. őrölt fahéjat, 1/2 tk. őrölt szerecsendiót, 3/4 tk. mézeskalács fűszerkeveréket és egy csipet sót) egy tálba szitáljuk, majd az egészet a tojásos-cukros-margarinos keverékbe forgatjuk, végül 130 g reszelt répát és 40 g darált diót adunk hozzá. A tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 170 °C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A tűpróba után hűlni hagyjuk, és összemorzsoljuk.
  2. A krémhez robotgéppel simára keverünk 200 g szobahőmérsékletű natúr krémsajtot, 30 g porcukrot, 50 g olvasztott Rama sütőmargarint és 1/2 tk. vaníliaaromát. Ezután apránként hozzáadjuk a répatortamorzsát. Jól formázható, nem folyós masszát kell kapnunk. Egy órára hűtőbe tesszük, majd a lehűlt sütimasszából kisebb gombócokat formázunk, és mindegyikbe 1-1 pálcikát szúrunk. Az elkészült sütinyalókákat 30 percre hűtőbe tesszük.
  3. Fogunk 200 g fehér, ét- vagy tejcsokit, a kétharmadát vízgőz felett megolvasztjuk, majd beleszórjuk a maradék csokoládét is, kevergetve felolvasztjuk, végül másfél ek. olajat adunk hozzá. Mielőtt megdermedne, belemártjuk a lehűlt sütinyalókákat, és rögtön megszórjuk színes cukorkákkal vagy darált dióval.