Meggyes piskóta

  • Cooking timeSütési idő40 perc
  • Preperation timeElkészítési idő20 perc
  • ServingsMennyiség6 adag
Meggyes piskóta (meggyes pite)

Hozzávalók

  • Meggy 300 gramm
  • Tojás 5 darab
  • Rama Vajas Íz 250 gramm
  • Porcukor 250 gramm
  • Liszt 250 gramm
  • Dr. Oetker Sütőpor 1 csomag

Sütéshez

  • Sütési idő 40 perc
  • Sütési hőmérséklet 170 °
  • Kb. 27x35cm-es tepsi, sütőpapírral kibélelve

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 170ºC-ra. Egy 27x35cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A meggyet magozzuk ki és csepegtessük le.
  2. A tojásokat válasszuk szét. A Rama Vajas Ízt és a cukor 2/3-át keverjük habosra egy kézi mixerrel. Keverjük bele egyenként a tojássárgákat is.
  3. A tojások fehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá, majd forgassuk bele a cukros-tojásos-margarinos masszába. Forgassuk bele a sütőporos lisztet is.
  4. Öntsük a massza felét a tepsibe, szórjuk rá a lecsepegtetett, kimagozott meggy felét, majd öntsük rá a maradék masszát. A tetejét is szórjuk meg gyümölccsel.
  5. Süssük kb 35-40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz (tűpróbával ellenőrizzük). Porcukorral meghintve tálaljuk.