Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
450 g lisztet szitálunk egy nagyobb tálba, majd elkeverjük a sóval.
A friss élesztőt, egy teáskanál cukorral kevés langyos tejben felfuttatjuk
A maradék tejben elkeverjük a tojást.
A felfutott élesztőt, a tojásos tejet, valamint a félig megolvasztott sós Rama Plusz Vaj terméket a liszt közepében kialakított mélyedésbe öntjük. Robotgéppel vagy kézzel sima tésztává gyúrjuk. Ha szükséges, adjunk még hozzá kevés lisztet.
Letakarva (kb. 1 óra alatt) duplájára kelesztjük.
A töltelékhez a puha sós Rama Plusz Vaj terméket elkeverjük reszelt fokhagymával, aprított zöldfűszerekkel. Ízlés szerint még sózhatjuk.
A megkelt tésztát egy enyhén lisztezett felületen kb. fél cm vastagságú téglalappá (30x40 cm) nyújtjuk.
Megkenjük a zöldfűszeres sós Rama Plusz vaj termékkel és a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük.
Az egyik végétől 2-3 cm-rel kezdve egy éles késsel hosszában félbevágjuk. Az így kapott félbevágott szálakat, vágott felükkel felfelé tartva, egymást keresztezve összefonjuk, majd az egész szálat csigavonalban feltekerjük.
Áthelyezzük sütőpapírra és újabb 45 percig kelesztjük. Tehetünk köré egy 24 cm-es tortakarikát, így sütés közben jobban megtartja kerek formáját.
190 °C-ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük
Miután kisült, kenjük meg a tetejét olvasztott Rama Plusz Vaj termékkel és szórjuk meg aprított zöldfűszerekkel!
