Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Köret

Zöldfűszeres Csicsókalepény

  • Főzési idő5 perc
  • Elkészítési idő10 perc
  • Mennyiség8 adag
Reggeli
Uzsonna
Tízórai
Ebéd
recipe image Zöldfűszeres Csicsókalepény
  • 18  dkg  csicsóka
  • 12  dkg zellergumó
  • 12 dkg cukkini
  • 3  db tojás
  • 1  ek  zabpehely
  • 2  ek  tönkölybúza liszt
  • 15  dkg  sajt
  • 1/2 csokor kapor
  • 1/2 csokor petrezselyemzöld
  • só
  • Rama margarin a sütéshez
  1. A csicsókát, a zellert és a cukkinit megpucoljuk, majd egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Egy kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét, aztán hozzáadjuk a tojásokat, a zabpelyhet és a lisztet.
  2. Nagylyukú reszelőn lereszeljük a sajtot, felaprítjuk a zöldfűszereket, és a csicsókás-zelleres-cukkinis keverékhez adjuk. Megsózzuk és alaposan összekeverjük.
  3. Egy evőkanálnyi masszából, nedves kézzel kis fasírtgolyókat formázunk, majd a serpenyőben felhevített margarinra rakjuk, és kanállal kicsit kilapítjuk. A lepény mindkét oldalát közepes hőmérsékleten kb. 3 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kész, papírtörlőre rakjuk, leitatjuk a felesleges zsiradékot.

Kapcsolódó receptek