Vöröslencsés szendvicskrém

Lencsétlenítenéd a kamrát? Az szuper, ugyanis van egy remek receptünk, amihez felhasználhatod a maradék lencsét, plusz ismét extrázhatod a korábban megismert Rama alapkrémet.
  • 45 perc
  • Preperation timeElkészítési idő10 perc
  • ServingsMennyiség:12 adag
recipe image Vöröslencsés szendvicskrém

Hozzávalók

  • 1/3 Rama alapkrém
  • 70 gramm vöröslencse
  • 20 gramm gyömbér
  • 2 teáskanál paradicsompüré
  • 5-6 evőkanál kókusztej
  • 1,5 teáskanál só
  • 2 teáskanál finomítatlan nádcukor

      Elkészítés

      1. Felforralunk 7 dl vizet, ízesítjük 1 teáskanál sóval és nádcukorral, és 5-7 percig főzzük benne a lencsét.
      2. Állni hagyjuk 1-2 percig, majd leszűrjük.
      3. A 1/3-át félretesszük, a maradékhoz hozzáadjuk a szeletelt gyömbért, a paradicsompürét, egy csipet sót, 1 teáskanál nádcukrot és a kókusztejet. Botmixerrel pürésítjük, majd hűlni hagyjuk 5-7 percig.
      4. Az alapkrém 1/3-ával eldolgozzuk, majd hozzákeverjük a főtt lencsét. Tálalás előtt 25-30 percig hűtjük.