use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Töltött Karalábé Zöldségekkel

  • 45 perc
  • Preperation timeElkészítési idő5 perc
  • ServingsMennyiség:4 adag
recipe image Töltött Karalábé Zöldségekkel

Hozzávalók

  • 4 db közepes karalábé
  • 15 dkg vargányagomba
  • 15 dkg sajt
  • 2 db közepes sárgarépa
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db fehérrépa
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg Rama margarin
  • szerecsendió
  • bors

      Elkészítés

      1. A karalábékat megpucoljuk, kettévágjuk, a közepüket kivájjuk.
      2. Öt percre forrásban lévő vízbe tesszük őket, majd óvatosan kivesszük, és lecsepegtetjük. Egy margarinnal kikent tepsibe tesszük és besózzuk őket.
      3. A vöröshagymát, a répákat és a gombát kis darabokra vágjuk, majd mind a zöldségeket, mind a sós karalábékat egy lábosba tesszük, megfűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, és margarinon megpároljuk.
      4. A karalábékat visszatesszük a tepsibe, majd a zöldséges keveréket beléjük töltjük, a tetejére sajtot reszelünk. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig sütjük.