use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Répatorta sütinyalóka

  • 2 órák 10 perc
  • Preperation timeElkészítési idő20 perc
  • ServingsMennyiség:6 adag
recipe image Répatorta sütinyalóka

Hozzávalók

  • 130 g reszelt répa
  • 40 g darált dió
  • 30 g barna cukor
  • 50 g kristálycukor
  • 90 g Rama
  • 80 g liszt
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/4 tk szódabikarbóna
  • 1/2 tk fahéj
  • 1/2 tk szerecsendió
  • 3/4 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • csipetnyi só
  • 200 g tejcsokoládé

      Elkészítés

      1. Egy tojást habosra keverünk 30 g barna cukorral, 50 g kristálycukorral és 90 g olvasztott Ramával. A tészta száraz hozzávalóit (80 g lisztet, 1/2 tk. sütőport, 1/4 tk. szódabikarbónát, 1/2 tk. őrölt fahéjat, 1/2 tk. őrölt szerecsendiót, 3/4 tk. mézeskalács fűszerkeveréket és egy csipet sót) egy tálba szitáljuk, majd az egészet a tojásos-cukros-margarinos keverékbe forgatjuk, végül 130 g reszelt répát és 40 g darált diót adunk hozzá. A tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 170 °C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A tűpróba után hűlni hagyjuk, és összemorzsoljuk.
      2. A krémhez robotgéppel simára keverünk 200 g szobahőmérsékletű natúr krémsajtot, 30 g porcukrot, 50 g olvasztott Rama sütőmargarint és 1/2 tk. vaníliaaromát. Ezután apránként hozzáadjuk a répatortamorzsát. Jól formázható, nem folyós masszát kell kapnunk. Egy órára hűtőbe tesszük, majd a lehűlt sütimasszából kisebb gombócokat formázunk, és mindegyikbe 1-1 pálcikát szúrunk. Az elkészült sütinyalókákat 30 percre hűtőbe tesszük.
      3. Fogunk 200 g fehér, ét- vagy tejcsokit, a kétharmadát vízgőz felett megolvasztjuk, majd beleszórjuk a maradék csokoládét is, kevergetve felolvasztjuk, végül másfél ek. olajat adunk hozzá. Mielőtt megdermedne, belemártjuk a lehűlt sütinyalókákat, és rögtön megszórjuk színes cukorkákkal vagy darált dióval.