use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content

Karalábéfőzelék

  • 1 órák
  • Preperation timeElkészítési idő10 perc
  • ServingsMennyiség:6
recipe image Karalábéfőzelék

Hozzávalók

  • 4 közepes fej karalábé
  • 2 kis fej vöröshagyma – finomra aprítva
  • 2,5 dl tej
  • 8 dkg liszt
  • 10 dkg Rama margarin
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • kevés őrölt fehérbors
  • cukor – ízlés szerint

      Elkészítés

      1. A karalábékat megtisztítjuk, és azonos méretű kis kockákra aprítjuk.
      2. Annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje, majd sózzuk, és ízlés szerint roppanósra vagy egészen puhára főzzük.
      3. A margarinból és a lisztből világos rántást készítünk.
      4. Belefonnyasztjuk a vöröshagymát, felengedjük hideg tejjel, majd összekeverjük, és a főtt karalábéhoz adjuk.
      5. Forrásig kevergetjük, majd alacsonyabb hőmérsékleten rövid ideig főzzük. Közben cukorral, sóval, borssal, aprított petrezselyemzöldjével ízesítjük.