use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Karácsonyi Rögtön Puha Mézeskalács

recipe image Karácsonyi Rögtön Puha Mézeskalács

Hozzávalók

Tészta
  • 1kg finomliszt
  • 30 dkg porcukor
  • 3 teáskanál szódabikarbóna
  • 14 g mézeskalács fűszerkeverék (1 tasak)
  • 30 dkg Rama margarin
  • 250 ml méz
  • 3 db tojás
Máz
  • 2 db tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor

      Elkészítés

      Tészta
      1. Először a száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd jöhet a tojás, a méz és a picit megolvasztott margarin. Addig gyúrjuk, míg egynemű, illatos, rugalmas tésztát nem kapunk.
      2. 3 részre osztjuk, majd egyenként kinyújtjuk 0,5 cm-es vastagságúra a tésztát. Kiszaggatjuk, sütőlemezre tesszük (nem szorosan, mert sülés közben összenőnek), majd megsütjük.
      Máz
      1. 2 tojásfehérjét félig felverünk robotgéppel, majd 30 dkg porcukrot apránként hozzádolgozunk, és keményedésig keverjük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 10 perc