use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Alternatív burger

Hogyan készíthetsz mennyei alternatív burgert? Egyrészről a 100%-ban növényi alapú Rama vajalternatívával, másrészt ezzel a király recepttel. Legyél te a vegaburgerek koronázatlan királynője vagy királya!
  • 35 perc
  • ServingsMennyiség:4 adag
recipe image Alternatív burger

Hozzávalók

  • 30 g Rama vajalternatíva
  • 1 evőkanál őrölt lenmag 3 evőkanál vízzel elkeverve
  • 300 g portobello gomba
  • 100 g friss brokkoli apróra vágva
  • 200 g főtt fekete bab
  • 1 vöröshagyma apróra vágva
  • 120 g zsemlemorzsa
  • 30 g apróra vágott friss petrezselyem
  • 1 evőkanál vegán Worcestershire szósz
  • 2 finomra vágott fokhagymagerezd
  • 100 g Violife sajt frissen reszelve
  • őrölt fekete bors és tengeri só

      Elkészítés

      1. Vágjuk fel és pirítsuk meg a gombát 30 g Rama vajalternatíván, és öntsük le róla a felesleges vizet.
      2. A fekete babot törjük össze enyhén.
      3. Tegyük az összes hozzávalót egy tálba, és jól keverjük össze. A lenmag és a víz keveréke ugyanúgy működik, mint egy tojás, tehát ez köti össze az összetevőket.
      4. Formázzunk pogácsákat belőle, és a maradék Rama vajalternatíva segítségével 3-5 percig süssük aranybarnára.
      5. Tálalási javaslat: Pirított vegán hamburger zsemlék Rama vajalternatívával megkenve, lilahagymakarikákkal, salátával, fűszeres paradicsom chutney -val és végül néhány friss paradicsomszelettel.