Saumon sur lit d’épinards

1. Spinat putzen und waschen.
2. Ofen auf 180°C vorheizen.
3. 1 EL Rama erhitzen und den Spinat darin ca. 10 Minuten andünsten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf eine mittlere oder zwei kleine Auflaufformen verteilen.
4. Lachs mit Zitronensaft beträufeln, salzen und auf den Spinat legen. 1 EL Rama in Flöckchen darauf verteilen.
5. Tomaten dazulegen.
6. Ca. 15 Minuten im Ofen garen.
  • Temps de cuisson

    -
  • Temps de préparation

    15 min
  • Ingrédients pour

    2 portions

Ingrédients

  • 2 c.s. de Rama
  • 300 g d’épinards frais en Branche
  • 1/2 c.c. de sel iodé
  • Poivre
  • 10 tomates cerises
  • 2 morceaux de saumon (de 125 g)
  • 2 c.c. de jus de citron

  • Energie (Kilojoule)1353 kJ
  • Energie (Kilokalorien)325 kcal
  • Fett21 g
  • davon gesättigte Fettsäuren5,2 g
  • Kohlenhydrate2,4 g
  • davon Zucker2,2 g
  • Ballaststoffe3,4 g
  • Eiweiß30 g
  • Salz1,6 g

Préparation

Lavez et nettoyez les épinards.

Préchauffez le four à 180 °C.

Faites chauffer 1 c.s. de Rama et faites revenir les épinards pendant env. 10 minutes. Assaisonnez-les avec du poivre et du sel et répartissez-les dans un grand ou deux petits plat(s) à gratin.

Arrosez le saumon de quelques gouttes de jus de citron, salez-le et placez-le sur les épinards. Répartissez 1 c.s. de Rama en noisettes par-dessus.

Garnissez de tomates.

Cuisez au four pendant env. 15 minutes.