Porridge mit frischen Beeren
Was essen die Schotten zum Frühstück? Natürlich Porridge mit frischen Beeren. Der Getreidebrei mit Haferflocken und Rama sorgt für Power!
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Vorbereitungszeit10 minuten![]()
Zutaten4
Zutaten
- 850 ml Wasser
- etwas Salz
- 175 g Haferflocken
- 75 g Rama
- 2 EL Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
- 1 Packung Vanillezucker
- 75 g frische Heidelbeeren
- 75 g gemischte, frische Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren)
- 2 EL gehackte Haselnüsse
- etwas Zimt und Zucker (zum Garnieren)
Zubereitung
- 850 ml Wasser mit etwas Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. 175 g Haferflocken nach und nach einrühren, die Hitze reduzieren und das Porridge für 5–6 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
- Topf von der Herdplatte nehmen. 75 g Rama, 2 EL Ahornsirup, ½ TL Zimt und 1 Päckchen Vanillezucker unter das Porridge rühren und es für mindestens 15–20 Minuten ziehen lassen.
- 75 g Heidelbeeren und 75 g gemischte, frische Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren) gründlich waschen und abtropfen lassen. Eine Handvoll beiseite stellen und den Rest unter das Porridge heben.
- Das fertige Porridge auf 4 Schüsseln verteilen. Die Schüsseln mit den restlichen Beeren und 2 EL gehackten Haselnüssen garnieren. Mit etwas Zimt und Zucker bestreut servieren.
