Schneegestöber

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit10
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Schneegestöber

Zutaten

  • 200 g Himbeeren (tiefgekühlt)
  • 150 g Joghurt
  • 20 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g Rama Cremefine zum Aufschlagen Konditor Qualität
  • 20 g Minibaiser (im Keksregal)

Zubereitung

1. Die tiefgekühlten Himbeeren auf 4 Gläser verteilen.
2. 150 g Joghurt, 20 g Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer cremig aufschlagen. 125 g Rama Cremefine steif schlagen. Mit dem Schneebesen unter die Joghurtcreme heben. Creme auf die Himbeeren verteilen.
3. Minibaiser grob hacken bzw. zerbröseln und auf die Creme streuen – fertig ist das Schneegestöber. Bis zum Genießen kühl stellen.