Schwarzwaldbecher

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit30
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Schwarzwaldbecher

Zutaten

  • 250 ml fettarme Milch
  • 1 Beutel MONDAMIN Pudding Schokolade
  • 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
  • 250 g Magerquark
  • 1 x Mark einer Vanilleschote
  • 200 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 1 EL Zucker
  • 20 g geraspelte Zartbitterschokolade
  • nach Belieben: Melisseblättchen

Zubereitung

1. 250 ml Milch stark sprudelnd aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen und sofort den Beutelinhalt Pudding Schokolade mit einem Schneebesen einrühren. Mindestens 1 Minute kräftig rühren. Pudding in eine Schüssel füllen, mit Folie abdecken und kalt stellen.
2. 1 Glas Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen. Abgekühlten Pudding, 250 g Quark und Vanillemark mit dem Handmixer aufschlagen.
3. 200 ml Rama Cremefine und 1 EL Zucker steif schlagen. Schokoladencreme, Kirschen und Rama Cremefine in Gläsern zum Schwarzwaldbecher schichten. Den Schwarzwaldbecher mit 20 g Schokolade und nach Belieben einem Melissenblättchen verzieren.