Mousse au Chocolat Torte

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit20
  • Zutatenfür 16 Stück
recipe image Mousse au Chocolat Torte

Zutaten

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 1 EL Puderzucker
  • 1 Wiener Boden (1 Lage)
  • 125 g Himbeeren
  • 25 g gehobelte Mandeln

Zubereitung

1. Für die Mousse au Chocolat Torte Schokolade in 50 g Rama Cremefine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Beiseite stellen.
2. Restliche Rama Cremefine mit Puderzucker mit dem elektrischen Handrührer steif schlagen. Geschmolzene Schokolade unterschlagen. Mousse au Chocolat auf den Biskuitboden streichen und für 30 Minuten kühlen.
3. Mit Himbeeren und Mandelblättchen dekorieren.