Quarkcreme

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit15
  • Zutatenfür 6 Portionen
recipe image Quarkcreme

Zutaten

  • 250 g Magerquark
  • 150 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 2 EL Zitronensaft
  • 4 EL Zucker
  • 1 Banane
  • 300 g Himbeeren
  • 100 g Russisch Brot

Zubereitung

1. 250 g Quark, 150 ml Rama Cremefine, 2 EL Zitronensaft und 4 EL Zucker mit dem Handmixer cremig rühren.
2. Banane schälen und in kleine Würfel schneiden. 300 g Himbeeren verlesen. 100 g Russisch Brot zerbröseln. Banane unter 1/3 der Quarkcreme rühren, Himbeeren vorsichtig unter die restliche Quarkcreme heben. Quarkcreme in zwei Schichten in Dessertschälchen verteilen, zwischen die Schichten Russisch Brot streuen.