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Mini-Monster Brownies

Diese Brownies sind kleine Mini-Monster! Entdecke ein Backrezept für Brownies vom Blech, die 1-2-3 zu Mini-Monster Brownies dekoriert werden.
  • 1 Std 20 minuten
  • Vorbereitungszeit45 minuten
  • Zutaten24 Portionen
recipe image Mini-Monster Brownies

Zutaten

  • 200 g SANELLA
  • 250 g Bitter - oder Zartbitterschokolade
  • 350 g Brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 100 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 25 g Backkakao (Kakaopulver schwach entölt, ungezuckert)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Jodsalz
  • 2 Beutel Kuchenglasur (Dunkel oder Hell, nach Geschmack)
  • 2 Packungen Kekse (z.B. Oreo oder Mini-Oreo)
  • 100 g bunte Schokolinsen (z.B. M&M's)
  • 1 Tube weiße Zuckerschrift
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Bachblech mit Backpapier auslegen oder einen Backrahmen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. 200 g Sanella und 250 g Schokolade in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen.
  2. 350 g braunen Zucker, Vanillezucker und 5 Eier mit den Quirlen des elektrischen Handrührers hellcremig aufschlagen. Sanella-Schoko-Mix und 100 ml Milch zugeben und unterrühren.
  3. 250 g Mehl, 25 g Backkakao, 1 TL Backpulver und 1 Prise Salz vermischen und unterrühren. Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen. Abkühlen lassen.
  4. Brownie nach Belieben in ca. 24 Vierecke, Kreise oder Dreiecke schneiden.
  5. 2 Beutel Glasur nach Packungsanweisung schmelzen. Brownies glasieren und mit Keksen, Schokolinsen und weißer Zuckerschrift zu Mini-Monstern dekorieren. Am besten auch die Kekse und Schokolinsen mit etwas Zuckerschrift festkleben.