Feiner Spargel-Toast

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit30
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Feiner Spargel-Toast

Zutaten

  • 750 g Spargel
  • Jodsalz
  • 1 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 1 EL Zucker
  • 4 Scheiben Toast
  • 4 Scheiben gekochter Schinken
  • 1 Packung KNORR Sauce Béarnaise
  • 4 Scheiben Käse

Zubereitung

1. Spargel schälen, Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser mit 1 EL Pflanzencreme und Zucker garen. Spargel aus dem Kochwasser nehmen und abtropfen lassen.
2. Spargelstangen in gekochten Schinken einrollen. Toastscheiben im Toaster rösten, in eine Auflaufform setzen. Schinkenrollen auf die Toasts setzen und mit Sauce Béarnaise übergießen. Mit Käse belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten überbacken.