Erdbeereis

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit5
  • Zutatenfür 4 Portionen

Zutaten

  • 125 g Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 3 EL Puderzucker (30 g)
  • 300 g Erdbeeren tiefgefroren

  • Energie (Kilojoule)491 kJ
  • Energie (Kilokalorien)117 kcal
  • Fett6,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren5,3 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • davon Zucker13 g
  • Ballaststoffe1,6 g
  • Eiweiß1,2 g
  • Salz0,03 g

Zubereitung

1. Für das Erdbeereis 125 g Rama Cremefine und 3 EL Puderzucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Stabmixer ca. 2 Minuten leicht anschlagen.
2. 300 g tiefgefrorene Erdbeeren (nicht aufgetaut) zugeben, untermischen und alles mit dem Stabmixer zu einem cremigen Erdbeereis aufmixen. Achtung: TK-Erdbeeren sind für den Stabmixer die schwierigste Aufgabe, deshalb gut untermischen und, wenn der Stab blockiert, gegebenenfalls doch ein klein wenig antauen lassen.