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Herzhafte Plätzchen

Diese Plätzchen sind nicht süß sondern herzhaft. Als Fingerfood, Partysnack oder kleine Knabberei - Herzhafte Plätzchen schmecken zu vielen Gelegenheiten!
  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit35 minuten
  • Zutaten40 Portionen
recipe image Herzhafte Plätzchen

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 125 g SANELLA
  • 2 Eier
  • 80 g Frischkäse mit Kräutern
  • 1 TL Jodsalz
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Basilikum (getrocknet)
  • Sesam, gehackte Nüsse, Mohn
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. 250 g Mehl und 2 TL Backpulver vermischen. 125 g Sanella, 1 Ei, 80 g Frischkäse, 1 TL Salz, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Oregano und 1 TL Basilikum zugeben und mit den Knethaken des elektrischen Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit Plätzchenformen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
  3. Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Das zweite Ei trennen, Eigelb verquirlen. Plätzchen mit dem Eigelb bestreichen und mit Mohn, Sesam oder gehackten Nüssen bestreuen, evtl. leicht andrücken. Die herzhaften Plätzchen im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.