Špenátová polévka

1. Nakrájíme si cibulku na jemno a osmahneme ji na másle. Přidáme na minutku česnek.
2. Přimícháme špenát, a když se rozmrazí, zalijeme Ramou krémové 7%. Následně osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým květem. Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.
3. Podávát můžeme například s pošírovaným vejcem a osmahnutou slaninou.

Podívejte se na videorecept zde

TIP

Polévku můžete připravit nejen z mraženého špenátu, ale i z čerstvého. Pokud chcete zachovat krásnou svěží zelenou barvu, můžete jej blažírovat.

Pokud chceme lehčí a bezmasou variantu, použijeme místo vejce a slaniny na dozdobení zakysanou smetanu, krutony a polníček.